导语:下图可见,近年来6月份蛋价低点一般出现在下旬,拐点则出现在7月初,届时鸡蛋价格开始层层抬高,那么今年是否会与往年走势一致?首先我们来看下今年与往年的差异。

数据来源:钢联数据

数据来源:钢联数据
供应端
受饲料价格高位影响,蛋鸡养殖利润下降,养殖户补栏较为谨慎,养殖积极性受挫,2021年至今在产蛋鸡存栏量长期处于偏低位置,据Mysteel农产品数据统计显示,截至6月份,在产蛋鸡存栏量11.23亿只,同比2021年下降0.97%,同比2020年下降12.54%,今年供应端整体压力不大,而天气炎热后,在产蛋鸡产蛋率开始下降,供应量继续减少,故市场库存同样处于历史低位,养殖环节多在1-2天,流通环节多为2-3天。
市场心态
受饲料成本高企影响,今年蛋价远高于往年同期水平,同时上半年新冠疫情的点状爆发,导致货源流通屡次失衡,流通环节不敢过多拿货,食品企业及冷库商入库更为谨慎,长期处于观望态度,以至于蛋价长期得不到利好支撑。
结论
综合来看,目前市场的利空因素逐步占据主导,底部位置开始显现,届时冷库、食品企业抄底入库将会启动,对蛋价形成支撑,同时,南方梅雨季节将在10天左右结束,鸡蛋储存难度下降,而暑期旅游旺季或将带动终端餐饮行业需求,需求面好转在即,预计今年7月份走势或跟往年一致,整体呈现震荡上行走势,考虑到今年供应量的减少,涨势或将大于往年。