研究:优质蛋壳膜有助于防止鸡蛋感染病菌

  •    日期:2017-07-12     联系小编     商圈讨论     评论:0     违规举报
  • 微信/手机/支付宝:15832012663(发送短信即可,加微信群请报行业),值班QQ:97607780
  • 点击加入鸡网QQ群:鸡蛋-241273370 肉鸡-385467079 鸡蛋期货-182396911
  • 扫描右侧二维码免费接收相关信息!
  • 国际家禽公司Lohmann和安伟捷联合苏格兰罗斯林研究院共同立项研究量化和提高蛋壳膜的质量。研究项目正在开发测量鸡蛋中保护膜量的方法。

    优质蛋壳膜的好处

    一些鸡蛋的保护膜在防止鸡蛋细菌感染方面要更胜一筹。研究表明,蛋壳膜好的鸡蛋更不容易被大肠杆菌和其他微生物所感染。

    遗传因素影响薄膜质量

    每只母鸡的DNA型板的差异使得所产鸡蛋蛋壳膜的质量各不相同,因此可以用能产出优质蛋壳膜鸡蛋的母鸡进行繁殖,所产蛋能更好地防御细菌的感染。

    将光线作为测量工具

    罗斯林研究院的研究团队与爱丁堡大学的化学家联袂进行研究,希望将光线用作测量蛋壳膜质量的工具。

    白色光由一系列的颜色组成,这些颜色可以被材料所吸收;白光针对不同的波长会产生反射。研究人员使用分光光度计测量了鸡蛋的保护膜反射的白光的量。

     

     
    打赏
     
    更多>同类技术
    0相关评论

    公众平台
    鸡网微信公众平台     备用微信公众平台
    08:00发送 17:00前发送
    鸡苗 | 毛鸡 | 鸡蛋 鸡蛋期货
    推荐广告
    推荐技术
    点击排行