2015年7月28日鸡蛋价格行情大稳小动，整体走货情况偏慢，短期蛋价稳为主流；后市受到蛋鸡产蛋率下降以及中秋节备货逐步启动的影响，蛋价有望稳中上调。
北京鸡蛋价格稳定，市场到货正常，走货略缓，后市有小幅调整风险；上海鸡蛋价格稳定，主流106-107元/件，走货情况一般，后市或稳；福建鸡蛋价格稳定，红蛋价格4.10元/斤，粉蛋价格4.60元/斤，走货正常，明日看稳；广东市场到货继续增加，部分地区价格有0.05元/斤的降幅，预计两天后到货减少。
河北地区鸡蛋价格指数基本稳定，红蛋全线走稳，粉蛋出现调整，粉蛋主流调整至175-177元/件，均价下滑0.05元/斤，货源略少，走货基本正常，搜牧蛋卷认为短线业者多关注北京变化；河南地区逐渐回稳，局部低价区继续上调，上调幅度多为0.10元/斤，均价略涨0.02元/斤，鸡场无存货，经销商采购积极；山东打破平稳趋势，局部进入下滑渠道，下降幅度多为2元/件，均价下滑0.03元/斤，货源正常，走货不快，近日或小幅走低。
江苏地区鸡蛋价格已回归稳定渠道，大码红蛋价格在3.63-3.80元/斤，连续上涨，促使蛋价高位运行的同时，终端市场接受能力或已疲软，搜牧小编蛋清认为局部地区销量减少，走货一般，后市不排除有下滑风险；安徽地区鸡蛋价格高价企稳，蛋价在3.67-4.20元/斤之间，整体而言走货尚可，鸡蛋价格指数波动不大，后市或大稳小动；东北三省鸡蛋价格正式结束上涨趋势，最高价涨至3.70元/斤，主流价为在3.40-3.60元/斤，整体而言由于南方到货量的不断增加，致使到东北接货的车辆有所减少，外销稍有变缓。
内蒙古和天津地区鸡蛋价格均保持稳定，均价相差不大，分别为3.70和3.78元/斤，走货尚可，明日看稳；陕西今日低价区蛋价有所上调，大红蛋市场价格在3.80-3.85元/斤不等，经销商走货速度放缓，短线价格看稳为主；山西地区蛋价看稳为主，其中稷山、运城蛋价小落0.05元/斤，其它地区暂时稳定；浙江地区鸡蛋价格指数稳中有涨，其中安吉等低价地区有0.10元/斤的涨幅，高价区稳定，货源正常，走货尚可，搜牧蛋壳认为后市行情看稳；湖南蛋价跟随市场行情下调2元/件至185元/件；湖北地区蛋价稳涨跌兼有，大红蛋价格在3.70-3.75元/斤，均价为3.88元/斤，货源紧缺，走货较快，后市或仍有小幅上涨空间。