2015年7月23日主产区鸡蛋价格普遍上涨，各产区货源出现紧张局面，经销商收货难度加大，养殖户倾向于高价出售，从而价格被动上涨，但后市行情缺乏销区支撑，特别是上海地区，大幅上涨动力不足，预计后市鸡蛋价格高价区回稳，部分地区继续上涨。
北京鸡蛋价格继续上涨，涨幅在5元/件，终端消化加快，今日到货基本消化完毕，明日或仍存在3-5元/件的上涨；上海鸡蛋价格稳定，走货正常，后市稳定局面或有松动；福建鸡蛋价格红粉鸡蛋各涨0.10元/斤，红蛋价格3.80元/斤，粉蛋价格4.30元/斤，货源较好，走货较快；广州地区蛋价普涨0.05-0.10元/斤，终端消化改善，接货积极性较高。
河北地区鸡蛋价格指数继续上涨，粉蛋勇攀高峰，高价已涨至3.82元/斤，红蛋再次全线上涨，上涨幅度为5元/件，均价上涨0.10元/斤，货源略少，走货基本正常，搜牧蛋卷认为短线涨幅有限；河南地区全线进入上涨渠道，上涨幅度多在0.05-0.15元/斤，均价涨至3.43元/斤，货源不多，走货较快，预计短线或继续小涨；山东蛋价普遍上涨，主流价格涨至3.40-3.56元/斤，均价上涨0.09元/斤至3.46元/斤，货源偏紧，走货一般，后市多观望。
江苏徐州及宿迁各地鸡蛋价格继续上涨，涨幅加大，在0.07-0.10元/斤，均价涨至3.45元/斤，但苏北地区行情仍旧稳定，搜牧小编蛋清发现，内销很快，经销商采购积极，货源较少，后市看涨；安徽地区行情趋好，大部分地区涨幅在0.07-0.10元/斤，像安庆地区进入四元时代，整体货源较少，供不应求，蛋价涨至高位；东北三省鸡蛋价格一路上涨，涨幅在0.05-0.20元/斤，低价区基本涨至3.30元/斤左右，养殖户家中货源不多，局部存在抢货现象，经销商积极收购，后市仍存在上涨空间。
内蒙古及天津地区鸡蛋价格继续跟随北京地区上涨运行，涨幅在5-7元/件，走货加快，行情向好；陕西鸡蛋价格全境上涨，涨幅较大，在0.05-0.15元/斤，均价上涨0.12元/斤，市场货源供应不多，短线价格看涨；山西地区上涨范围扩大，涨幅在0.05-0.20元/斤不等，均价涨至3.34元/斤，蛋价连续上涨，走货速度加快；浙江地区行情稳定，多观望其他产区，后市或有望上涨；湖南地区涨势较足，涨幅在4元/件，货源减少，走货较快；湖北地区蛋价处于上涨渠道，涨幅在0.05-0.25元/斤不等，个别地区率先冲至四元时代，均价涨至3.54元/斤，搜牧小编蛋清观察，鸡蛋价格指数直线上涨，局部货源不足，走货很快，后市或仍有小幅上涨空间。