淘汰鸡：今日（7月21日）全国主产区淘汰鸡价格基本持稳，均价9.21元/公斤，与昨日持平。其中山东地区均价最高9.8元/公斤，河南地区均价最低9元/公斤。各地淘汰鸡价格开始进入震荡调整期，高价区回落而低价区上涨，短期内，在猪、鸡价支撑以及可供淘鸡数目偏低拉动下，淘鸡价格或将震荡维持，后市大幅涨跌可能性较低。
鸡蛋：今日（7月21日）全国主产区蛋价继续下行，均价6.37元/公斤，较昨日下滑0.06元/公斤。其中山东地区均价最高6.54元/公斤，辽宁地区均价最低5.96元/公斤。蛋鸡“歇伏”以及前期淘汰引起的存栏下降而造成鸡蛋产量降低，在新增蛋鸡开产的影响下，逐步缩减，鸡蛋产量小幅恢复，走货减缓，蛋价小幅回落；后市随着天气炎热，蛋鸡“歇伏”比例上涨，支撑蛋价在相对较高水平运行，因而预计后市蛋价或将在“6.5元”区间震荡。