2015年7月21日全国鸡蛋价格上涨地区较多，产区普遍无存货，养殖户顺势出货为主；销区市场到货正常，走货较快，后市有好转迹象。
北京鸡蛋价格上涨2元/件，主流为150元/件，走货较快；上海鸡蛋价格稳定，红蛋主流97-98元/件，粉蛋175元/件；福建大红蛋市场稳定为3.70元/斤，粉蛋价格上涨0.10元/斤为4.20元/斤，此时均价为3.84元/斤，货源正常，走货尚可，短线多观望；广东鸡蛋市场价格上涨，红粉蛋价格有不同程度的涨幅，到货正常，走货一般，短线多观望。
河北地区鸡蛋价格指数上涨，粉蛋价格向上调整较多，涨幅为0.16元/斤左右，红蛋价格小幅调整，货少，走货尚可，短线或大稳小涨；河南价格稳中有涨，上涨地区涨幅为0.10元/斤居多，各地货源不多，走货有加快趋势，预计近期行情小幅上涨；山东地区涨价为主，半岛地区涨幅较大，达到0.25元/斤，大局无存货，走货情况普遍较快，均价随之上涨0.09元/斤，预计蛋价稳中向好。
江苏地区鸡蛋价格稳涨各半，上涨地区仍旧是徐州及宿迁各地，涨幅在0.07元/斤左右，均价上涨0.03元/斤，搜牧小编蛋清认为，上涨地区主要是蛋价过低地区，养殖户惜售心理渐浓，从而蛋价上涨，整体走货紧俏，来车增多，后市或仍存在上涨空间；安徽地区鸡蛋价格上涨范围较大，涨幅在0.03-0.07元/斤，鸡蛋价格指数明显提高，预计后市或稳；东北三省中黑龙江及辽宁地区，蛋价上涨，涨幅多在0.05-0.10元/斤，外地来车增多，经销商提价收购，但吉林地区主销内地，本地走货过慢，局部地区蛋价反而下跌0.10元/斤，整体而言外销好转，内销一般。
内蒙古地区蛋价行情有涨有稳，上涨地区涨幅为2元/件，均价为3.20元/斤，走货正常，货源紧张，后市行情好转；天津地区蛋价上调2元/件至147元/件，市场走货较快；陕西地区结束低价时代，蛋价上调0.05-0.10元/斤，均价为3.09元/斤，市场暂无存货，经销商走货正常，短线易涨难跌；山西地区蛋价稳中有涨，涨幅在0.05-0.10元/斤不等，均价上涨0.02元/斤，走货较快，搜牧蛋卷认为后市仍有上调可能；浙江地区受天气影响，且销量不快，导致蛋价下滑0.05-0.20元/斤不等；湖南地区蛋价上涨5元/件，市场主流价格173元/件，均价为3.87元/斤，明日看涨；湖北地区鸡蛋价格行情看稳，部分地区有小幅调整，均价为3.40元/斤，货源不多，走货一般，短线或稳。