淘汰鸡：今日（7月11日）全国主产区淘汰鸡价格基本持稳，局地上涨明显，均价为10.29元/公斤，环比上涨0.01元/公斤，其中河南地区均价最高11.14元/公斤，山东和河北地区均价最低10.00元/公斤。蛋价的持续上涨，提升养殖户的惜售心理，同时可供淘鸡数目本就偏低，因而近期鸡价震荡走高；但天气炎热，肉类消费偏少，鸡肉产品消费相对低迷，抑制鸡价上涨空间，预计近期淘汰鸡价格都将震荡运行。
鸡蛋：今日（7月11日）全国主产区鸡蛋价格涨幅明显，均价9.37元/公斤，环比上涨0.08元/公斤，其中山东地区均价最高9.56元/公斤，辽宁地区均价最低9.14元/公斤。受在产蛋鸡存栏减少和蛋鸡“歇伏”影响，近期蛋价持续上涨，均价“破9”：据市场反映目前货源偏紧，同时部分食品厂商已开始制作月饼，需求上涨，因而近期蛋价高位运行，但高蛋价或会抑制消费者购买热情，同时随着高校放假，鸡蛋集中需求减少，预计后市蛋价会止涨回落。