淘汰鸡：今日（6月01日）全国主产区淘汰鸡价格小幅下滑，均价8.46元/公斤，较上周五下滑0.07元/公斤，其中山东地区均价最高8.70元/公斤，河南地区均价最低8.24元/公斤。蛋价的持续低迷，提升了养户的淘汰心理，增加市场上淘鸡的供应量，近期肉鸡价格持续低迷，屠宰场难以盈利，因而淘鸡价格难以得到支撑，种种因素叠加，淘鸡价格有所回落，但目前仍有部分地区淘鸡价格维持在9元/公斤以上，后市预计这些地区的鸡价也将有所回落，淘鸡整体回归至“8元”区间。
鸡蛋：今日（6月01日）全国主产区鸡蛋价格震荡下行，均价6.28元/公斤，较上周五下滑0.05元/公斤，其中山东地区均价最高为6.68元/公斤，辽宁地区均价最低为5.94元/公斤。受2014年5月份后补栏蛋鸡量持续上涨影响，目前在产蛋鸡存栏量偏高，鸡蛋供应充足，短期内蛋价涨幅有限，后期关注端午节备货对鸡蛋需求的提振，但近年来由于“八项规定”制约，鸡蛋节日送礼和餐饮消费有所减少，因而预计今年端午节蛋价涨幅或有限。