2015年5月5日全国鸡蛋价格基本稳定，局部小幅震荡，市场货源不多，目前生产环节均已消化完毕，五一需求稍有拉动，五一后，市场抵触高价，经销商走货一般，预计明日价格大局稳定。
北京鸡蛋价格稳定，主流153元/件，大洋路150-155元/件，走货正常，经销商按需采购，后市行情看稳；上海鸡蛋价格稳定，主流96元/件，浦西95元/件，走货一般，周边产区货源供应正常，预计近日行情看稳；福建鸡蛋价格稳定，大红蛋主流价格为3.60元/斤，粉蛋为4.00元/斤，货源正常，走货不快，短线多观望；广东地区蛋价稳定为主，仅东莞地区蛋价上调0.05元/斤，均价为3.75元/斤，明日预计蛋价看稳。
河北地区鸡蛋价格跟随北京价格平稳运行，仅邢台和馆陶部分地区出现上涨，上涨幅度在0.02-0.06元/斤左右，均价略涨0.01元/斤，货源供应正常，走货尚可，搜牧蛋卷认为短线或大稳小动；河南地区鸡蛋价格指数基本平稳运行，仅局部地区小幅上涨，上涨幅度多为0.02-0.05元/斤，均价略涨0.01元/斤，货源正常，走货以小车为主，短线行情或大致走稳；山东地区全部走稳，主流价格在3.20-3.30元/斤，均价为3.27元/斤，货源正常，走货不快，短线价格或难有变化。
江苏地区今日鸡蛋价格稳为主流，局部地区出现小幅回落，回落地区主要表现在宿迁局部地区，回落幅度多为0.03元/斤，均价为3.28元/斤，当地多无存货，走货正常，搜牧蛋卷调查发现近日业者看稳居多；东北三省鸡蛋价格指数偏稳运行，东北褐壳鸡蛋到户价3.10—3.20元/斤，南方拿货积极性一般，走货平平，各环节存货不多，蛋价上涨无力，预计明日鸡蛋价格继续走稳。
内蒙古和天津地区鸡蛋价格跟随北京地区价格稳定，均价都是3.40元/斤；陕西地区蛋价稳定运行，主流价格为3.20-3.25元/斤，均价为3.22元/斤，货源不多，走货较快，后市蛋价大稳小动；山西地区鸡蛋价格稳中有涨，主流价格为3.20-3.40元/斤，均价涨至3.22元/斤，本地消化不快，外地采购正常，走货平平，搜牧蛋壳预计明日蛋价看稳；浙江地区今日蛋价稳定，均价稳定为3.58元/斤，走货正常，批发商无库存，预计明日蛋价稳定为主；湖南地区鸡蛋价格稳定，主流价格为162元/件，均价为3.63元/斤；湖北地区蛋价稳定为主，主流价格为3.20-3.40元/斤，均价为3.32元/斤，货源不多，走货较快，预计明日蛋价稳定为主。