淘汰鸡：今日（4月03日）山东地区淘汰鸡价格明显回落，拖累全国主产区淘汰鸡价格小幅下滑，均价10.30元/公斤，较昨日下滑0.23元/公斤，其中山东地区均价最高10.80元/公斤，河北地区均价最低9.70元公斤。昨日山东地区淘鸡价小幅试探上行，但目前蛋价持续低迷，淘鸡价格难以维持，再次回落，清明节期间，农贸市场淘鸡需求将会有所上涨，但目前蛋价低迷，制约着鸡价的上行空间，因而预计后市淘汰鸡价仍将维持震荡走势，整体大幅涨跌的可能性均较低。
鸡蛋：今日（4月03日）全国主产区鸡蛋价格跌势延续，均价6.66元/公斤，较昨日下滑0.10元/公斤，其中山东地区均价最高为6.90元/公斤，辽宁地区均价最低为6.26元/公斤。本周日即为清明节，餐饮企业和终端零售备货已完成，鸡蛋需求降低，蛋价再次回落，目前市场上鸡蛋供应量相对充足，因而预计短期内蛋价无明显上涨趋势，而随着清明节终端消费，节后餐饮企业和终端零售会有部分补栏，蛋价仍有望微幅回升，但整体价格偏低迷。