2015年3月28日全国鸡蛋价格行情较乱，产区价格涨跌互现，山东等地继续试探性上涨，部分地区跌至低位，养殖户惜售心理渐增，市场走货未见明显好转，短线行情或止跌企稳，预计蛋价以稳为主，局部低价区继续小幅反弹。
北京鸡蛋价格下跌2元/件，主流148元/件，大洋路稳定为145-150元/件，货源不多，走货正常，后市弱稳；上海鸡蛋价格稳定，主流95元/件，浦西94元/件，走货不快，市场需求不佳，周边产区货源供应充足，预计近日行情看稳；福建鸡蛋价格再跌0.10元/斤，大红蛋主流价格为3.50元/斤，粉蛋为3.90元/斤，走货一般，养殖户家中多有存货；广东地区蛋价稳中有跌，其中深圳、东莞地区蛋价下调0.10元/斤，均价为3.73元/斤，走货一般，短线行情不看涨。
河北地区受北京影响，局部地区再次出现下跌，下跌地区主要表现在石家庄和张家口地区，下跌幅度为0.05元/斤，库存不多，走货速度一般，业者有挺价意向，短线或暂稳；河南地区价格较为稳定，但商丘地区奋力上涨，上涨幅度多为0.05元/斤，主流价格在3.40-3.45元/斤，低价收货略难，走货速度一般，短线或暂时稳定；山东地区主稳，局部价格较为混乱，部分地区继续上涨，上涨幅度多为0.05元/斤，均价涨至3.36元/斤，货源基本正常，走货一般，短线涨势不强。
江苏地区鸡蛋价格行情扭转颓势，局部地区像徐州和宿迁等地蛋价上涨1-2元/件，养殖户惜售心理好转，经销商收货积极性也有改善，相对而言受到上海销区的影响，苏北蛋价一直毫无波澜，持续走稳，整体而言市场出现好转，后市蛋价或继续小幅走高；安徽地区蛋价涨落互现，涨落幅度为0.03-0.10元/斤，整体走货尚可，后市或稳；东北三省蛋价下滑地区只集中在小范围内，下滑幅度为0.10元/斤，整体而言，外销好转，内销基本正常。
内蒙古和天津地区鸡蛋价格跟随北京地区价格下滑，跌幅为1-2元/件，均价分别跌至3.30和3.22元/斤；陕西地区蛋价走稳，均价为3.36元/斤，走货不快，养殖户出货意愿不强；山西地区蛋价低价企稳，当地货源不多，走货基本正常，业者多顺势操作，短线弱势整理为主；浙江地区蛋价稳定为主，仅温州地区蛋价下滑0.10元/斤，走货不快，预计蛋价继续弱势；湖南地区蛋价小涨1元/件，主流158元/件，均价小涨0.02元/斤，为3.54元/斤；湖北地区蛋价稳涨跌兼有，下跌地区出现在随州、武南等地，下调幅度为0.05元/斤，主流价格为3.20元/斤左右，上涨地区出现在新洲、团风、浠水等地区，涨幅在2元/件左右，均价为3.23元/斤，外销走货慢，市场货源不多，短线价格弱势为主。