2015年3月21日全国鸡蛋价格整体维稳，个别销区由于缺乏利好因素支撑，且经销商抵触高价，蛋价再落，走货一般，当地出现存货，销区而言行情无实质性改善，到货较多，但消化一般，预计后市有窄幅调整。
北京鸡蛋价格稳定，主流155元/件，大洋路155-160元/件，货源不多，走货正常，后市或稳；上海鸡蛋价格稳定，主流95元/件，浦西94元/件，走货放缓，市场需求不佳，周边产区货源供应充足，预计近日行情看稳；福建鸡蛋价格稳定，大红蛋主流价格为3.70元/斤，粉蛋为4.10元/斤，走货一般，养殖户家中多有存货；广东地区蛋价看稳，其中仅广州地区红蛋上涨0.05元/斤，均价为3.98元/斤，预计近期蛋价弱势整理为主；河北地区基本恢复稳定，局部小幅起伏，主流价格在3.42-3.46元/斤 ，均价为3.42元/斤，下游消化一般，走货平平，短线或弱势稳定；河南地区稳为主流，局部存在小幅下滑现象，下滑 地区主要在商丘地区，下降幅度在0.03-0.10元/斤左右，高价走货略难，短线多观望；山东依旧跌势未改，主流弱势 为主，下降幅度在0.05-0.10元/斤，均价降至3.40元/斤，走货缓慢，流通环节有存货，经销商压力较大；江苏地区鸡蛋价格行情打破稳定局面，再次跌入弱势渠道，徐州、宿迁等地蛋价降至100元/件，而苏北地区依旧弱势徘徊，毫无起色，均价降至3.36元/斤，整体而言，走货情况不佳，当地存货不减，后市依旧存在下滑空间；安徽地区弱势整理，蛋价下滑幅度多为0.05-0.10元/斤，整体受周边地区影响较大，后市或大稳小落；东北三省稳占主流，局部地区弱势徘徊，且由于蛋价过低，停收地区增多，今日褐壳大码鸡蛋主流蛋价在3.20-3.40元/斤，局部存在差异，整体而言东北三省多依靠外销，但销区行情一般，从而东北三省蛋价能否上涨，多看未来销区来车多少和接货能力；内蒙古和天津地区鸡蛋价格跟随北京地区价格继续稳定，均价分别降至3.42和3.44元/斤；陕西地区价格基本稳定，局部褐壳蛋蛋价弱势下滑，降幅为0.05元/斤，主流价格在3.40元/斤左右，均价为3.49元/斤，走货不快，养殖户出货意愿不强，短线行情整理为主；山西地区蛋价整体看稳居多，当地货源不多，走货基本正常，业者多顺势操作，短线弱势整理为主；浙江地区蛋价稳中小降，其中建德、温州地区蛋价下调0.02-0.05元/斤，货源不多，走货正常，短线或稳；湖南地区蛋价再降3元/件，主流为165元/件，均价为3.73元/斤；湖北上涨地区已消失，局部地区蛋价下调幅度为0.02-0.07元/斤，均价为3.43元/斤，走货一般。