2015年3月19日全国产区鸡蛋价格稳为主流，局部地区蛋价弱势下滑，南方需求量大于北方，南方未涨价，缺乏利好因素的支撑导致北方涨价不持久；销区整体走货欠佳，行情或稳。
北京鸡蛋价格下跌，主流155元/件，大洋路稳定，为155-160元/件，货源不多，走货正常，后市或稳；上海鸡蛋价格稳定，主流95元/件，浦西94元/件，走货放缓，市场需求不佳，周边产区货源供应充足，预计近日行情看稳；福建鸡蛋价格稳定，大红蛋主流价格为3.70元/斤，粉蛋为4.10元/斤，走货一般，养殖户家中多有存货；广东地区蛋价稳中有跌，其中深圳地区红蛋、粉蛋分别下跌0.05元/斤，均价为3.98元/斤，预计近期蛋价弱势整理为主；河北地区进入下滑渠道，下跌地区波及全省，下跌幅度在0.05-0.20元/斤之间，均价跌至3.46元/斤，下游市场需求量一般，经销商收货不积极，短线或大稳小动；河南地区基本稳定，局部震荡整理，整理幅度多为0.05元/斤，有存货，走货放缓，短线价格或小幅下跌；山东地区价格偏高理性回落，除临沂、日照地区保持稳定外，其他地区多出现0.05元/斤的回调，主流价格在3.40-3.56元/斤，流通环节货少，高价难出货，明日或大稳小落；江苏地区鸡蛋价格行情基本企稳，局部地区小涨0.05-0.07元/斤不等，均价为3.39元/斤，整体而言内销一般，外销不佳，当地存货多，经销商随用随采，近日稳定为主；安徽地区蛋价基本稳定，均价为3.76元/斤，整体而言当地货源充足，走货尚可，短线多持观望状态；东北三省行情相比昨日相对弱势，黑龙江和吉林地区稳占主流，局部小涨0.05-0.10元/斤不等，但辽宁地区受到销区北京的影响，蛋价下滑，下滑幅度为0.10-0.13元/斤不等，整体而言销区拿货不积极，外销一般，本地市场消化尚可，走货尚可，预计近两日大稳小落；内蒙古和天津地区鸡蛋价格跟随北京地区价格下调，均价分别跌至3.42和3.44元/斤；陕西地区价格基本稳定，局部褐壳蛋蛋价弱势下滑，跌幅为0.05元/斤，主流价格在3.40-3.50元/斤左右，均价为3.48元/斤，走货不快，养殖户出货意愿不强，短线行情整理为主；山西地区蛋价稳定为主，当地货源不多，走货基本正常，业者多顺势操作，短线弱势整理为主；浙江地区蛋价保持稳定，货源正常，销量好转；湖南地区蛋价下跌2元/件，主流为169元/件，均价为3.80元/斤；湖北地区蛋价稳中有跌，局部地区蛋价向下调整幅度多为0.05元/斤，均价为3.42元/斤，走货一般。