2015年3月15日全国鸡蛋价格行情基本摆脱弱势局面，主产区利好因素支撑，蛋价出现回涨，走货加快，由于终端市场消化能力渐好，后市产区或依旧有小幅上涨空间，销区市场到货正常，走货正常，整体而言全国近期大涨无望，小涨大稳为主。
北京鸡蛋价格稳定，主流155元/件，大洋路150-155元/件，货源不多，走货缓慢，经销商心态谨慎；上海鸡蛋价格稳定，主流95元/件，浦西94元/件，走货放缓，市场需求不佳，周边产区货源供应充足，预计近日行情将触底；福建鸡蛋价格稳定，大红蛋主流价格为3.60元/斤，粉蛋4.10元/斤，货源正常，走货平平，短线行情不乐观；广东地区蛋价涨落互现，其中深圳、清远等地蛋价下降0.05元/斤，东莞蛋价小涨0.04元/斤，预计近期蛋价弱势整理为主，下跌空间有限。河北地区蛋价稳中有涨，局部上涨地区涨幅多在0.07-0.11元/斤，均价上涨0.04元/斤，走货较好，近期行情看涨；河南地区蛋价稳为主流，局部地区蛋价上涨幅度多为0.05元/斤，均价随之小涨0.01元/斤，货源尚可，低价收货有难度，走货正常，或大稳小动；山东地区有稳有涨，上涨地区已占多数，上涨幅度在0.05-0.10元/斤左右，主流价格在3.40-3.50元/斤，货源正常，走货尚可，近日价格稳中看涨；江苏地区鸡蛋价格行情出现反弹回涨，表现最为明显的是徐州和宿迁等地，蛋价上涨1-2元/件不等，均价为3.33元/斤，相比昨日上调0.02元/斤，整体而言市场货源不多，养殖户低价惜售，从而蛋价后市或依旧会存在上涨空间；安徽地区稳中有涨，上涨地区主要在宿州等地，蛋价上涨0.06-0.10元/斤不等，整体走货加快，后市行情或大稳小动；东北三省开始扭转弱势局面，局部低价地区蛋价触底反弹，蛋价上涨0.05-0.10元/斤不等，褐壳鸡蛋主流价位在3.30元/斤左右，局部存在高价或低价，整体而言市场货源减少，内销、外销均有好转，后市或依旧有小幅上涨的可能；内蒙古地区鸡蛋价格跟随北京地区价格稳定运行，天津地区蛋价上涨5元至155元/件；陕西地区价格基本稳定，局部地区蛋价稍有所下滑，降幅为0.05元/斤，主流价格在3.50元/斤左右，均价为3.56元/斤，市场货源充足，养殖户出货积极性不高，短线价格或将走稳；山西地区蛋价稳中见涨，涨幅多为0.05元/斤，主流价格为3.30-3.50元/斤，均价为3.38元/斤，低价区收货略难，走货略好转，短线或暂时稳定；浙江地区稳中见涨，杭州、建德地区蛋价上涨0.10元/斤，均价随之上涨0.03元/斤至3.69元/斤，货源正常，走货不快，业者心态谨慎；湖南地区蛋价稳定，主流为171元/件；湖北地区蛋价稳中有小涨，局部地区涨幅为0.05-0.10元/斤，均价为3.42元/斤，走货快，无囤货。