2015年3月5日全国鸡蛋价格稳中有跌，产区内销较弱，走货较少，经销商出货压力加大，走货放缓，经销商收购积极性不高，销区大致稳定，市场消化不佳，业者心态悲观，预计短期蛋价稳中趋弱。
北京鸡蛋价格稳定，主流165元/件，大洋路160-165元/件，到货不多，走货不佳；上海鸡蛋价格，主流105元/件，浦西104元/件，走货放缓，经销商多随进随出，预计后市以稳为主；福建鸡蛋价格稳定，大红蛋主流价格为4.00元/斤，走货不快，短线多观望；广东地区稳中有跌，其中广州鸡蛋下跌0.05-0.10元/斤，到货较多，市场消化不佳，业者心态悲观；河北地区价格稳中有跌，下跌地区主要表现在邢台和衡水地区，下跌幅度为0.10元/斤，均价跌至3.65元/斤，市场有少量存货，走货速度一般，短线或稳中偏弱；河南地区蛋价稳定为主，局部继续整理，整理幅度在0.05-0.10元/斤，养殖户低价惜售，业者心态谨慎，仅有少数看好节后行情，预计明日大稳小动；山东地区蛋价大体看稳，局部仍有下跌地区，下跌地区主要在临沂、菏泽、泗水、济宁，下跌幅度多为0.05元/斤，货源不多，走货一般，明日价格易跌难稳；江苏鸡蛋价格行情大局看稳，部分出现小范围的涨落现象，涨落幅度为0.03-0.10元/斤不等，整体而言流通环节出现存货，走货不佳，近日或有下跌可能；安徽地区整体稳中下滑，下滑地区主要是高价地区，蛋价下滑幅度为0.03-0.10元/斤不等，整体而言高价难成交，后市行情一般；东北三省稳中下滑，下跌地区主要集中在黑龙江和辽宁等地，下滑幅度为0.05-0.10元/斤，个别地区由于元宵佳节而停收，吉林地区蛋价无波动，全线占稳，整体而言东北三省低价徘徊，走货一般，后市看稳；内蒙古和天津地区价格跟随北京地区价格继续稳定，均价分别为3.61和3.58元/斤，货源充足，消化一般；陕西地区价格基本稳定，主流价格在3.80元/斤左右，市场价格稍显混乱，短线稳定为主；山西稳为主流，局部地区调整幅度为0.05元/斤，存货不多，短线多看稳；浙江地区稳为主流，均价为4.14元/斤，由于年假造成鸡蛋库存积压，走货较慢，上涨动力不足，短线看稳；湖南地区蛋价下跌5元至185元/件，均价为4.18元/斤；湖北地区蛋价稳中有跌，跌幅多在0.05元/斤，均价为3.74元/斤，短线弱势运行。