淘汰鸡：今日（3月3日）全国主产区淘汰鸡价格震荡运行，均价10.29元/公斤，较昨日上涨0.01元/公斤，其中河南地区均价最高10.86元/公斤，辽宁地区均价最低9.56元/公斤。目前在产蛋鸡存栏结构逐步恢复正常，可淘老鸡数目继续偏低，支撑鸡价维持高位，但目前猪、鸡、蛋价格均偏低，难以利好淘鸡价格，因而预计后市淘汰鸡价格将进入震荡整理期，高价区域再次上涨可能性较小。
鸡蛋：今日（3月3日）全国主产区鸡蛋价格仍以震荡调整为主，均价7.30元/公斤，与昨日持平，其中河北、山东、河南三地均价相同为7.38元/公斤，辽宁地区均价最低为7.06元/公斤。春节期间存货逐步消耗，市场上蛋价继续进行整理，已高蛋价回落，低蛋价下滑为主，短期内由于鸡蛋集中需求仍未恢复，因而蛋价上涨幅度有限，后市随需求恢复，预计蛋价将涨回盈亏平衡线上。