2023年1月份，全国居民消费价格同比上涨2.1%。其中，城市上涨2.1%，农村上涨2.1%；食品价格上涨6.2%，非食品价格上涨1.2%；消费品价格上涨2.8%，服务价格上涨1.0%。
1月份，全国居民消费价格环比上涨0.8%。其中，城市上涨0.8%，农村上涨0.5%；食品价格上涨2.8%，非食品价格上涨0.3%；消费品价格上涨0.7%，服务价格上涨0.8%。
一、各类商品及服务价格同比变动情况
1月份，食品烟酒类价格同比上涨4.7%，影响CPI（居民消费价格指数）上涨约1.33个百分点。食品中，鲜果价格上涨13.1%，影响CPI上涨约0.27个百分点；蛋类价格上涨8.4%，影响CPI上涨约0.06个百分点；鲜菜价格上涨6.7%，影响CPI上涨约0.16个百分点；畜肉类价格上涨6.6%，影响CPI上涨约0.21个百分点，其中猪肉价格上涨11.8%，影响CPI上涨约0.16个百分点；水产品价格上涨4.8%，影响CPI上涨约0.09个百分点；粮食价格上涨2.7%，影响CPI上涨约0.05个百分点。
其他七大类价格同比六涨一降。其中，其他用品及服务、教育文化娱乐、交通通信价格分别上涨3.1%、2.4%和2.0%，生活用品及服务、医疗保健、衣着价格分别上涨1.6%、0.8%和0.5%；居住价格下降0.1%。
二、各类商品及服务价格环比变动情况
1月份，食品烟酒类价格环比上涨2.0%，影响CPI上涨约0.57个百分点。食品中，鲜菜价格上涨19.6%，影响CPI上涨约0.41个百分点；鲜果价格上涨9.2%，影响CPI上涨约0.19个百分点；水产品价格上涨5.5%，影响CPI上涨约0.10个百分点；畜肉类价格下降5.3%，影响CPI下降约0.19个百分点，其中猪肉价格下降10.8%，影响CPI下降约0.18个百分点；蛋类价格下降2.1%，影响CPI下降约0.02个百分点。
其他七大类价格环比四涨两平一降。其中，教育文化娱乐、其他用品及服务价格分别上涨1.3%和1.1%，医疗保健、交通通信价格分别上涨0.3%和0.2%；居住、生活用品及服务价格均持平；衣着价格下降0.5%。
2023 年 1 月份居民消费价格主要数据
| 环比涨跌幅 （%） | 同比涨跌幅 （%） | |
| 居民消费价格 | 0.8 | 2.1 |
| 其中：城市 | 0.8 | 2.1 |
| 农村 | 0.5 | 2.1 |
| 其中：食品 | 2.8 | 6.2 |
| 非食品 | 0.3 | 1.2 |
| 其中：消费品 | 0.7 | 2.8 |
| 服务 | 0.8 | 1.0 |
| 其中：不包括食品和能源 | 0.4 | 1.0 |
| 按类别分 | ||
| 一、食品烟酒 | 2.0 | 4.7 |
| 粮 食 | 0.0 | 2.7 |
| 食 用 油 | -0.7 | 6.5 |
| 鲜 菜 | 19.6 | 6.7 |
| 畜 肉 类 | -5.3 | 6.6 |
| 其中：猪 肉 | -10.8 | 11.8 |
| 牛 肉 | 0.9 | 0.9 |
| 羊 肉 | -0.1 | -3.4 |
| 水 产 品 | 5.5 | 4.8 |
| 蛋 类 | -2.1 | 8.4 |
| 奶 类 | -0.6 | 0.9 |
| 鲜 果 | 9.2 | 13.1 |
| 卷 烟 | 0.1 | 1.3 |
| 酒 类 | -0.9 | 1.3 |
| 二、衣着 | -0.5 | 0.5 |
| 服 装 | -0.5 | 0.6 |
| 鞋 类 | -0.5 | 0.0 |
| 三、居住 | 0.0 | -0.1 |
| 租赁房房租 | -0.1 | -0.6 |
| 水电燃料 | 0.1 | 0.8 |
| 四、生活用品及服务 | 0.0 | 1.6 |
| 家用器具 | 0.2 | 0.5 |
| 家庭服务 | 2.4 | 0.0 |
| 五、交通通信 | 0.2 | 2.0 |
| 交通工具 | 0.1 | -1.8 |
| 交通工具用燃料 | -2.3 | 5.5 |
| 交通工具使用和维修 | 1.9 | 2.6 |
| 通信工具 | -1.0 | -0.8 |
| 通信服务 | 0.0 | -0.2 |
| 邮递服务 | 0.1 | 0.1 |
| 六、教育文化娱乐 | 1.3 | 2.4 |
| 教育服务 | 0.1 | 1.2 |
| 旅 游 | 9.3 | 11.2 |
| 七、医疗保健 | 0.3 | 0.8 |
| 中 药 | 0.9 | 3.8 |
| 西 药 | 0.2 | 0.3 |
| 医疗服务 | 0.3 | 0.7 |
| 八、其他用品及服务 | 1.1 | 3.1 |
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附注
1.指标解释
居民消费价格指数（Consumer Price Index，简称CPI）是度量居民生活消费品和服务价格水平随着时间变动的相对数，综合反映居民购买的生活消费品和服务价格水平的变动情况。
2.统计范围
居民消费价格统计调查涵盖全国城乡居民生活消费的食品烟酒、衣着、居住、生活用品及服务、交通通信、教育文化娱乐、医疗保健、其他用品及服务等8大类、268个基本分类的商品与服务价格。
3.调查方法
采用抽样调查方法抽选确定调查网点，按照“定人、定点、定时”的原则，直接派人到调查网点或从互联网采集原始价格。数据来源于全国31个省（区、市）约500个市县、近10万家价格调查点，包括商场（店）、超市、农贸市场、服务网点和互联网电商等。
4.数据说明
由于“四舍五入”原因，有时会出现合计数据与分类数据高值或低值相同的情况。