淘汰鸡：今日（2月11日）全国主产区淘汰鸡价格震荡上行，均价9.21元/公斤，较昨日上涨0.07元/公斤，其中山东地区均价最高9.66元/公斤，河北和辽宁地区均价最低8.96元/公斤。前期老鸡集中淘汰已接近尾声，目前市场上鸡只供应量回落，而随着春节临近，农贸市场小车收购增加，提升鸡只需求，因而近期鸡价小幅上涨，但随着春节临近，后期淘鸡需求将小幅回落，因而预计后市鸡价将震荡运行，不排除下滑可能。
鸡蛋：今日（2月11日）全国主产区鸡蛋价格稳中上行，均价8.60元/公斤，较昨日上涨0.07元/公斤，其中河北地区均价最高为8.96元/公斤，辽宁地区均价最低为8.00元/公斤。春节节前备货已接近尾声，蛋价上涨空间较为有限，今日大部分地区蛋价已有企稳迹象，后市受需求减缓影响，蛋价应再次回落。