淘汰鸡：今日（2月3日）全国主产区淘汰鸡价格小幅上涨，均价8.81元/公斤，较昨日上涨0.05元/公斤，其中河南和山东地区均价最高9.14元/公斤，河北地区均价最低8.26元/公斤。随着春节临近，淘鸡需求上涨，提振鸡价，而前期老鸡集中淘汰已接近尾声，目前市场上鸡只供应量回落，因而近期鸡价或有小幅涨幅。
鸡蛋：今日（2月3日）全国主产区鸡蛋价格震荡回落，均价8.16元/公斤，较昨日下滑0.05元/公斤，其中河南地区均价最高为8.52元/公斤，辽宁地区均价最低为7.66元/公斤。新增产蛋鸡数量仍处于稳步增长期，鸡蛋供应持续上涨，近期终端鸡蛋备货开启，但受“八项规定”以及高校、工厂等集中放假影响，鸡蛋集中需求涨幅有限，因而预计近期蛋价上涨幅度或有限。