鸡蛋：今日(1月26日)全国主产区鸡蛋价格继续下滑，均价8.14元/公斤，较上周五下滑0.10元/公斤，其中河南地区均价最高为8.48元/公斤，辽宁地区均价最低为7.76元/公斤。终端鸡蛋需求仍无明显提升，蛋价维持回落，但短期内中东部地区将迎来大范围雨雪，鸡蛋运输受阻，同时随着春节临近，食品厂集中备货开启，因而预计后市蛋价将止跌回升。
淘汰鸡：今日(1月26日)全国主产区淘汰鸡价格继续回落，均价8.63元/公斤，较上周五下滑0.27元/公斤，其中河南地区均价最高9.14元/公斤，河北地区均价最低8.20元/公斤。目前多重因素利空淘鸡价格，鸡价持续回落，同时目前禽流感信息不断，上周五报道湖南地区一鹌鹑养殖场发现H5N6流感，同时台湾地区流感持续发酵，后市需密切关注流感疫情，短期内鸡价上涨可能性较低。