近期蛋价强势逆袭开启上涨之路，主要产销区均价由一周前的3元/斤左右涨至3.5元/斤之上，蛋价最高的广东地区已达3.88元/斤，大有突破4元大关。本周蛋价强势反弹，不是鸡蛋供应量大减，也不是消费端回暖，华禽君认为，本轮涨价各环节库存太低还是根本原因。
一，鸡蛋供应量并没有大幅减少
夏季炎热造成产蛋率下降，这是主要的客观因素，但中秋备货还未到来，淘鸡价格并没有明显上涨，老鸡并没有大批淘汰，加上新开产小鸡，鸡蛋的供应量不存在大幅下降的空间。
二，消费市场有所提振，但中秋行情并没真正启动
近期猪肉和蔬菜价格有所反弹，这会拉动鸡蛋需求，目前来看但中秋备货还没未开启，终端市场并无较大的起色。每年中秋备货将于中秋节前1个月左右，今年中秋节是9月24日，所以今年的中秋备货应该于8月初到8月中旬才启动。每年中秋、国庆都会受节日因素导致蛋价有一轮上涨，除了此之外，阶段性的还有以下几个因素：
1、升学、婚宴频繁，拉动终端消费。8月初谢师宴、升学宴将在各地上演，这将是市场第一波增长。
2、立秋之后天气转凉，鸡蛋需求开始上升。
3、8月末学校即将开学，食堂餐厅开始陆续进货。
因此中秋备货不仅仅是节日效应，而是多种因素综合所致，目前这些因素均没有启动的迹象，所以中秋备货还没真正开始。
三，本轮蛋价上涨主要原因
1、各环节库存太低。因端午后蛋价低迷，高温高湿，从养殖户到蛋商，再到终端商超都不敢大批存货。养殖户即产即销，贸易商最多一天存货，这种几近零库存的状况，一旦消费需求稍有提振或是交通堵塞到货减少，会产生大范围连锁反应，导致蛋价快速上涨。
2、近期中国南北方降雨频繁，造成交通堵塞，影响鸡蛋运输。本来存货就少，交通堵塞到货减少，价格必然强势反弹。
3、情绪性助推。端午后蛋价破3元/斤，各环节无利可图，大家都盼着涨价，一旦涨了，囤货惜售导致部分产区收货困难，助推蛋价上涨。
综上所述，本轮蛋价上涨不是鸡蛋供应量明显减少，也不是鸡蛋需求量大幅增长，更不是中秋备货已经启动，仅仅只是中间环节短期的调整所致，不能定为供需不足产生的逆转，也不能因此就对下半年蛋价作出乐观预计。
目前基本可以断定：中秋前涨价是大概率，中秋后落价也是大概率。
下周蛋价走势（2018.7.23-7.29）
目前大贸易商存货依然不多，但下游贸易商和终端商超已经有一定库存，随着降雨减少，交通恢复，缺货现象逐渐减少。所以，下周蛋价将呈现稳中偏强走势，局部地区还会上涨，但全国性大幅上涨还有难度，各环节还是在等待中秋行情的爆发。
主产区3.5元/斤的价格为中秋行情抬高了价格起点，今年中秋行情的价格高峰值得期待。只是今年经济下行，消费环境低迷，这种大环境短期难以改善，所以今年高价的持续周期难比往年。