2014年11月12日全国鸡蛋价格仍是稳占主流，但局部回落风险加大，终端市场消费欠佳，预估短期稳多涨少。
北京鸡蛋价格下跌，主流下跌5元至213元/件，大洋路下跌7元至205-213元/件，走货正常；上海地区鸡蛋价格稳定，主流134元/件，浦西135元/件；福建鸡蛋价格稳定，货源较少，走货一般，短期看稳；广东地区价格略有波动，局部地区涨跌互现，涨落幅度在0.05-0.10元/斤，到货正常，走货平平，多守稳态度；河北地区蛋价下跌居多，幅度在0.05-0.08元/斤，个别地区蛋价回涨，饶阳、张岗上涨0.02元/斤，大名上涨0.07元/斤，均价下跌0.07元/斤；河南地区蛋价基本稳定，新乡、商丘、鹤壁地区有0.03-0.05元/斤的变动，博爱地区下跌0.1元/斤，其他地区稳定，均价几乎不变；山东菏泽、临沂、济宁、枣庄地区价格均在4.70元/斤左右，滨州地区蛋价在4.60-4.70元/斤左右，均价为4.74元/斤，走货不是很快；江苏行情趋于稳定，局部地区进行理性调整，大部分地区价格保持在4.63-4.67元/斤不等，局部地区蛋价在4.70-5.00元/斤，均价为4.72元/斤，虽然局部地区有小幅下滑，但整体走货尚可；安徽地区蛋价基本稳定，局部地区涨落不一，涨落幅度在0.03-0.05元/斤不等，整体走货尚算可以；东北三省大部分地区依旧牢牢保持稳定局势，局部张落互现，像黑龙江和吉林等局部地区有0.10元/斤左右的上下浮动，局部地区货源紧张，整体依旧看稳居多，辽宁地区今日蛋价变化比较明显，预估受北京蛋价下滑的冲击，像朝阳、北票、建平、喀左等地蛋价存在0.11元/斤的下调，均价4.57元/斤，但后市预估依旧是平稳运行；内蒙古和天津地区价格出现下调，均价分别跌至4.79和4.53元/斤；陕西地区价格继续走稳，大红蛋主流4.65-4.75元/斤，均价为4.73元/斤，货源紧张，走货快；山西基本恢复稳定，局部地区涨落互现，涨落幅度在0.05-0.10元/斤，走货一般；浙江地区继续维持平稳趋势，均价稳定在5.02元/斤，存货不多，走货正常；湖南地区稳为主流，均价为4.89元/斤，存货少，走货正 常；湖北地区价格基本稳定，局部地区略有起伏，均价略跌0.02元/斤，整体走货一般，短期或稳。