鸡蛋：今日（11月10日）全国主产区鸡蛋价格涨跌互现，整体均价小幅回落，均价9.27元/公斤，较上周五回落0.03元/公斤，其中山东和河南地区均价最高为9.42元/公斤，辽宁地区均价最低9.04元/公斤。由于APEC会议召开，北京地区大中小学、企事业单位放假，鸡蛋需求回落；供应北京鸡蛋顺势转供到其他地区，同时目前终端市场鸡蛋需求无明显变动，因而预计近期蛋价或将震荡运行，整体均价或仍有回落空间。
淘汰鸡：今日（11月10日）全国主产区淘汰鸡价格以辽宁地区上涨而安徽、江苏地区回落为主，均价11.54元/公斤，与上周五持平，其中河南地区均价最高12.34元/公斤，河北地区均价最低10.86元/公斤。江苏地区新增H7N9流感病例，南京活禽市场关闭，受此影响，禽类产品消费低迷，鸡价回落，并传导至周边地区。目前全国整体淘鸡供应偏紧，而随着后市淘鸡需求稳步上涨，鸡价或仍有上涨空间。