淘汰鸡：今日(11月7日)全国主产区淘汰鸡价格基本持稳，辽宁地区继续下滑，均价11.54元/公斤，较昨日下跌0.03元/公斤，其中河南地区均价最高12.34元/公斤，河北地区均价最低10.86元/公斤。蛋价下滑，影响养殖户的惜售心理，淘鸡价格小幅下滑；同时近期肉鸡价格持续回落，难以提振鸡价；后市随着蛋价的企稳回升，预计鸡价也将震荡上行。
鸡蛋：今日(11月7日)全国主产区鸡蛋价格进入整理上行期，均价上涨明显，均价9.30元/公斤，较昨日上涨0.12元/公斤，其中河南地区均价最高为9.38元/公斤，辽宁地区均价最低9.14元/公斤。由于交通受阻造成的鸡蛋局地供需不均，目前整体鸡蛋市场进入整理恢复期；由于在产蛋鸡存栏偏少，鸡蛋供小于求格局难改，因而预计后市蛋价将再次上行后企稳震荡。