淘汰鸡：今日（10月31日）全国主产区淘汰鸡价格明显上涨，均价11.81元/公斤，较昨日上涨0.28元/公斤，其中河南地区均价最高12.34元/公斤，河北地区均价最低11.26元/公斤。蛋价居高不下，提升养殖户惜售心理，延长蛋鸡产蛋日龄，加剧了淘鸡供应缺口，鸡价出现明显上涨，但目前生猪价格持续偏低，难以大幅利好鸡价上行，因而预计后市鸡价上涨幅度或有限。
鸡蛋：今日（10月31日）全国主产区鸡蛋价格小幅回落，均价9.73元/公斤，较昨日下跌0.05元/公斤，其中河南地区均价最高为9.80元/公斤，河北地区均价最低9.66元/公斤。无利好因素刺激终端市场消费，终端鸡蛋走货趋缓，蛋商收购意愿下降，据市场反映目前走货一般；同时今年上半年补栏的蛋鸡陆续进入产蛋期，市场上鸡蛋供应上涨，减缓供应缺口，受此影响蛋价小幅回落；但在产蛋鸡存栏偏少情况难改，因而预计蛋价下滑幅度有限。