淘汰鸡：今日（10月15日）全国主产区淘汰鸡价格小震荡运行，均价微幅回落，均价11.16元/公斤，较昨日下跌0.02元/公斤，其中河南地区均价最高11.60元/公斤，辽宁地区均价最低10.80元/公斤。目前可供淘鸡数目偏少，淘汰鸡价格维持高位，且近期蛋价仍然维持高位，养殖户延长蛋鸡产蛋期，加大淘鸡供应缺口；但目前无明显因素利好消费，同时近期生猪价格维持震荡走势，难以提振鸡价，因而预计后市淘汰鸡价格将维持稳中震荡走势。
鸡蛋：今日（10月15日）全国主产区鸡蛋价格继续上涨，均价9.52元/公斤，较昨日上涨0.03元/公斤，其中河南地区均价最高为9.64元/公斤，山东地区均价最低9.46元/公斤。由于在产蛋鸡存栏量持续偏低，市场上鸡蛋货源紧张，走货快，蛋价上行；但目前无利好因素刺激消费，终端市场走货平稳，因而南方主销区蛋价并无明显变动；近期鸡蛋在供小于求的影响下会处于高位震荡走势，但由于需求趋稳，因而预计近期蛋价无大幅上涨可能。