2014年8月21日全国鸡蛋价格稳居主流，少数地区开始出现反弹迹象，不过整体走货仍旧偏慢。
北京鸡蛋价格稳定，主流240元/件，大洋路230-240元/件；上海鸡蛋价格下跌，主流下降3元至159元/件，浦西稳定在160元/件;福建鸡蛋价格稳定；广东地区基本维持稳定，清远和东莞地区有小幅下降，而广州地区红蛋和粉蛋分别上涨0.05元/斤和0.10元/斤，均价略降0.02元/斤；河北今日稳占多数，局部涨落互现，均价环比昨日上调0.02元/斤；河南局部涨落互现，下滑幅度在0.05元/斤，上涨地区上调空间在0.1元/斤，均价不变；山东临沂下滑0.1元/斤左右，章丘下滑5元/件，均价为5.32元/斤，走货一般；江苏几乎全线转入下行通道，降幅在0.05元/斤-0.2元/斤，均价则再下调0.1元/斤，走货迟缓；安徽局部区域延续弱势，降幅维持在0.06元/斤；东北三省以稳为主，局部略有震荡，其中黑龙江和吉林地区仍是稳居主流，小部分地区微幅波动，调整幅度在0.05元/斤-0.2元/斤，均价调整幅度在0.01元/斤-0.02元/斤，辽宁地区基本恢复平静，仅有少数地区弱势下滑，降幅多维持在0.1元/斤-0.16元/斤，唯有大连地区大幅下跌0.34元/斤，均价则随之小落0.01元/斤；内蒙古和天津地区跟随北京节奏价格平稳运行；陕西地区价继续偏弱整理，均价下降0.11元/斤；山西地区稳中有降，下降地区较昨日减少，降幅在0.05元/斤左右；浙江地区价格基本稳定，仅嘉兴地区下降0.10元/斤；湖南地区价格再次出现小涨，均价上涨0.02元/斤；湖北地区继续弱势运行，下降幅度在0.05-0.20元/斤，走货较昨日加快，均价略降0.02元/斤。