淘汰鸡：今日（8月20日）全国主产区淘汰鸡价格涨后高位企稳，辽宁局部小幅上涨，均价11.27元/公斤，环比上涨0.04元/公斤，其中山东与河南地区均价最高11.64元/公斤，河北地区均价最低10.84元/公斤。据市场调查反映，目前养殖户已逐渐开始淘汰前期延产老鸡，短期内淘鸡供应量或将有所上涨，但是目前鸡蛋、生猪、肉鸡价格都处于较高水平，支撑淘鸡价格高位震荡。因而预计短期内，鸡价或将有所震荡，但整体波动幅度或有限。
鸡蛋：今日（8月20日）全国主产区鸡蛋价格以回落为主，仅河南局部小幅上涨，均价10.72元/公斤，环比下跌0.14元/公斤，其中山东与河南地区均价最高为11.06元/公斤，河北地区均价最低10.30元/公斤。随着食品厂商中秋备货接近尾声，鸡蛋需求减缓，北方主产区鸡蛋价格继续回落；然而目前鸡蛋供应趋紧状况暂难以改善，同时随着学校的陆续开学，食堂采购恢复，弥补部分鸡蛋需求，因而预计短期内鸡蛋价格下滑幅度有限。