大连商品交易所鸡蛋期货合约设计说明(一)

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  • 大连商品交易所本着服务“三农”,贴近“小微”企业需求和保障品种安全运行的原则,将食品安全放在首位,以鸡蛋行业标准为基础,参考了产业现状和现货贸易习惯,在广泛调研蛋鸡养殖场、贸易商和检验机构的基础上,设计了鸡蛋期货合约。

    一、交割质量标准

    鸡蛋期货交割质量标准包括感官要求、蛋重等级以及哈夫单位等质量指标,感官要求主要从蛋壳外观进行要求,蛋重是规范交割品均一性的重要指标,哈夫单位是表征新鲜度的指标。上述质量指标中,蛋重等级设计升贴水,以鼓励卖方交割前采用鸡蛋分选机进行分选,蛋重等级不满足要求的替代交割品设置贴水200元/500千克。

    二、交割制度

    鸡蛋在恒温库冷藏状态下存储,新鲜度变化较慢,可以较长时间保持新鲜度等级基本不发生变化。因此,我们沿用现有品种的仓单交割体系,采用恒温库仓库交割和大型蛋鸡养殖场厂库交割并行,实行推荐品牌交割,以保障鸡蛋新鲜度。

    为了降低交割成本,鸡蛋期货贴近现货贸易习惯,入库时不检验耗时长、成本高的卫生指标,只检验感官指标、蛋重、表征新鲜度的指标,卫生指标将根据市场情况进行检验,以缩短检验时间,经过认定的推荐品牌交割时符合相关要求可以免检。为了降低鸡蛋在库期间质量变化的幅度,仓单有效期缩短为半个月左右,仓单在最后交割日后下一个交易日内注销,提货单质量保质期缩短为3天。

    鸡蛋期货采用推荐品牌交割制度,经交易所认定的品牌鸡蛋符合交易所要求可以免检直接交割。鸡蛋期货进行推荐品牌交割应符合如下要求:(1)每个鸡蛋蛋壳上应喷印品牌名称和生产日期,生产日期距离入库日期不超过7天。(2)需提供生产企业盖章的质量合格证。(3)需提供生产企业盖章的质量合格承诺书,承诺当卫生质量出现问题时,免费为买方提供换货服务。

    三、交割地点

    从地域来看,我国存在三个明显的鸡蛋流入地区,即华北京津地区、华东沪浙闽地区以及华南广东地区。鸡蛋的物流流向基本规律为:内蒙、辽西、鲁北及河北等地主要供应京津地区,约占我国鸡蛋跨省总贸易量的15%;苏北、安徽、湖北等地主要供应沪浙闽地区,约占我国鸡蛋跨省总贸易量的21%,湖北、胶东、河北南部沙河、馆陶等地则大量供应广东地区,约占我国鸡蛋跨省总贸易量的25%。另外,东北地区由于鸡蛋价格低,对华东和华南也可以形成辐射。

    我国鸡蛋贸易流通自由,各地价格和运输费用是决定鸡蛋物流流向的主要因素,因此,各地鸡蛋价格相关性高。我国各地间鸡蛋价格分布规律性强,价差稳定。总体而言,销区的鸡蛋价格高于产区鸡蛋价格,销区越往南价格越高。

    根据我国鸡蛋市场的物流流向流量特点、各地间的价格规律以及价差关系,我们制定如下的交割地点和升贴水方案:

    (1)选择河南、河北、山东和辽宁四个主产省为基准交割地,产区省份中江苏省、湖北省升水50元/500千克,销区省份中广州升水250元/500千克、上海升水150元/500千克、北京升水50元/500千克。

    (2)交割仓库选择河南、河北、山东、辽宁、湖北、江苏等主产省份以及北京、上海和广东等主销省集散地的恒温库,交割厂库选择大型蛋鸡养殖企业和公司加农户模式企业。

     
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